COQUINA

Pequeño bivalvo que presenta una concha triangular con un lado interior más corto que el posterior y una longitud que duplica la anchura. El tamaño oscila entre 25 y 35 mm.

Superficie externa prácticamente lisa y brillante de color blanco-amarillento o marrón parduzco en el exterior, pudiendo aparecer bandas concéntricas y radios más o menos violetas.

Superficie interna de color blanco a menudo con tonos violáceos.

Se encuentra en todo el mar Mediterráneo, incluido mar Negro, y en el Atlántico este, desde Francia hasta Senegal.

Especie que habita la zona intermareal y submareal en fondos arenosos a profundidades entre 0 a 2 m en el Mediterráneo y hasta 6 m en el Atlántico.

Presenta una amplia tolerancia a las variaciones de temperatura y salinidad del medio.

Es de hábitos gregarios, de manera que vive formando colonias.

Es suspensivora que se alimenta de fitoplancton, bacterias y otra materia en suspensión.

Especie muy apreciada por su sabor. Se comercializa viva o congelada. Se suelen confundir en el mercado con otros bivalvos del género Tellina que presentan una concha más basta y estriada.

Igualmente otras especies del género Donax y Tellina son importadas desde otros países y comercializadas como coquinas.

Se recolecta con útiles de mano en zonas someras de playa o mediante rastros o salabres en zonas más profundas.

Artes de pesca:

Marisqueo (Salabres).

Lista Roja IUCN: No evaluada.