MERLUZA DE COLA

OTROS NOMBRES COMERCIALES: MERLUZA PATAGÓNICA

Merluza de cola

Macruronus magellanicus

Gallego: Pescada de cola Austral

Pese a su nombre no se trata de una verdadera merluza aunque si está emparentada con ellas.

 

Es una especie que puede alcanzar los 115 centímetros de longitud, pero lo común son entre 70 y 90 cm, y los 5 kilos de peso.

 

Su cuerpo es muy comprimido y es característico su color azul acerado y verde metálico. El cuerpo termina en punta por la confluencia de la segunda aleta dorsal y la anal.

La merluza de cola se distribuye en el cono sur americano desde las costas del sur de Brasil en el océano Atlántico hasta el sur de Chile en el Pacífico.

Vive entre los 30 y los 500 metros de profundidad.

 

Esta especie realiza desplazamientos verticales diarios entre las capas de aguas próximas al fondo y las superiores del mar y desplazamientos horizontales de carácter estacional.

 

Se alimenta de pequeños peces, crustáceos y cefalópodos.

Suele ser procesada como surimi y también fileteada a bordo pero en menor medida.

Esta especie es capturada por buques de arrastre de fondo.

 

Artes de pesca:

Arrastre de fondo.

Arrastre pelágico.

Lista Roja IUCN: No evaluada.

ARTES DE PESCA Y ZONAS DE CAPTURA

todos los mapas
no recomendado
recomendado
  • Arrastre de fondo
  • Arrastre pelágico

CONSULTA EL ESTADO DE CADA ESPECIE
Y SUS OPCIONES DE CONSUMO SEGÚN
EL ARTE DE PESCA:

Recomendado

Con moderación

No recomendado

CONSULTA LAS OPCIONES DE CONSUMO SEGÚN EL ARTE DE PESCA:

Arrastre de fondo

Arrastre pelágico

ARTES DE PESCA SEGÚN ZONA FAO

Arrastre de fondo

Arrastre de fondo

FAO 41: Argentina.

FAO 87: Chile.

Arrastre pelágico

FAO 41: Argentina.

FAO 87: Chile.