ESTORNINO

OTROS NOMBRES COMERCIALES: CABALLA DEL SUR

Estornino Especie

Scomber colias/Scomber japonicus

Catalán: Bis; Euskera: Betaundi/Makarela/Begiandi; Gallego: Xarda pintada

La forma del cuerpo de esta especie es alargada y de sección redondeada. La aleta dorsal se encuentra dividida en dos y la anal está fuertemente horquillada. La separación entre ambas es igual a la longitud de la base de la primera dorsal.

 

Presenta cinco espínulas dorsales y otras cinco ventrales en el pedúnculo caudal, en el que existen además dos placas a cada lado.

 

La coloración del dorso es azul metálico con líneas transversales onduladas y en zig-zag más oscuras. La zona ventral y la parte inferior de los laterales son blanquecidas o plateadas y pueden tener un moteado débilmente marcado.

 

La longitud furcal máxima es de 64 cm, siendo comunes medidas de entre 15 y 30 cm.

Especie cosmopolita, que habita en las aguas cálidas y templadas de transición.

 

Scomber colias está presente en el Océano Atlántico y el Mediterráneo y el Mar Negro. Se sustituye por Scomber japonicus en el Indo – Pacífico.

Son especies pelágicas costeras, aunque también pueden ser epipelágicas o mesodemersales sobre el talud continental, se encuentran a profundidades situadas entre la superficie y los 250-300 m.

 

Realizan migraciones estacionales de importancia. Las poblaciones del hemisferio norte se desplazan hacia áreas más septentrionales con el aumento de las temperaturas en verano, y hacia el sur para pasar el invierno y durante la freza. Este patrón se revierte para las poblaciones en el hemisferio sur.

 

Su alimentación es oportunista y no selectiva. Esta especie se mantiene cerca del fondo durante el día y sube aguas abiertas por la noche, donde se alimenta de copépodos y otros crustáceos, peces y calamares.

Esta especie es usada principalmente para la conserva y el ahumado.

 

También es utilizada para su comercialización en fresco, congelado, salado y, en China, es usado como medicina.

 

También se utiliza como cebo en pesquerías de palangre de superficie y para producción de harina de pescado.

 

Las capturas se realizan a lo largo de todo el año.

Los principales métodos de captura son redes de arrastre pelágico y cerco, aunque también se usa línea de mano.

 

Artes de pesca:

Arrastre pelágico.

Cerco.

Lista Roja IUCN: Preocupación Menor (LC).

ARTES DE PESCA Y ZONAS DE CAPTURA

todos los mapas
con moderación
no recomendado
  • Arrastre Pelágico
  • Cerco

CONSULTA EL ESTADO DE CADA ESPECIE
Y SUS OPCIONES DE CONSUMO SEGÚN
EL ARTE DE PESCA:

Recomendado

Con moderación

No recomendado

CONSULTA LAS OPCIONES DE CONSUMO SEGÚN EL ARTE DE PESCA:

Arrastre pelágico

Cerco

ARTES DE PESCA SEGÚN ZONA FAO

Arrastre Pelágico

Cerco