CABALLA

Scomber scombrus

Catalán: Verat; Euskera: Berdela; Gallego: Xarda

Especie de cuerpo alargado y fusiforme. Su longitud máxima hasta la horquilla caudal puede llegar hasta los 50 cm, aunque la talla comercial más habitual está entorno a los 30 cm.

 

Dorso de color verde azulado con numerosas bandas transversales patentes de formas sinusoidales y más oscuras. El vientre es plateado al igual que los laterales. Sin manchas en ninguno de los dos.

Se distribuye en todo el Atlántico norte incluyendo el mar Báltico, mar Mediterráneo y mar Negro.

Es una especie muy abundante y forma grandes cardúmenes. La caballa es una especie pelágica aunque su rango de profundidad abarca desde la superficie hasta los 1.000 metros y puede llegar a vivir más de 15 años.

Se consume principalmente en fresco. También se encuentra conserva y en semiconserva.

El arte de cerco es el principal método de captura y en ocasiones las capturas están acompañadas de sardina. También se usa enmalle, redes de arrastre pelágico y línea de mano.

 

La pesquería de la caballa es muy importante ya que se trata de una especie muy comercial tanto para consumo humano como para su uso como cebo en las pesquerías de palangre.

 

Según los científicos, la situación de las pesquerías de caballa es relativamente buena tanto en el Mediterráneo como en el Atlántico si bien, graves problemas de gestión en España han levantado la alerta sobre una sobrepesca de esta especie en el Atlántico.

 

Artes de pesca:

Arrastre pelágico.

Cerco.

Enmalle.

Línea de mano.

Lista Roja IUCN: No evaluada.

ARTES DE PESCA Y ZONAS DE CAPTURA

todos los mapas
con moderación
no recomendado
recomendado
  • arrastre pelágico
  • Cerco
  • enmalle
  • Línea de mano

CONSULTA EL ESTADO DE CADA ESPECIE
Y SUS OPCIONES DE CONSUMO SEGÚN
EL ARTE DE PESCA:

Recomendado

Con moderación

No recomendado

CONSULTA LAS OPCIONES DE CONSUMO SEGÚN EL ARTE DE PESCA:

Arrastre pelágico

Cerco

Enmalle

Línea de mano

ARTES DE PESCA SEGÚN ZONA FAO

Arrastre Pelágico

arrastre pelagico

Cerco

cerco

Enmalle

Línea de mano