ABADEJO

Abadejo

Pollachius pollachius

Catalán: Abadira; Gallego: Abadexo

El abadejo pertenece a la familia de los gádidos, en la que se incluye también el bacalao, carbonero, merluzas, etc. Es un pez de cuerpo alargado y comprimido lateralmente, no tiene barbillas en la mandíbula inferior.

 

Color variable, dorsalmente oscuro, marcadamente distinguido de lados y vientre, que suelen ser gris plateado, en la parte superior del cuerpo pueden aparecer rayas o manchas amarillas a naranjas.

 

Aletas uniformemente oscuras, excepto por la pelvis que suele ser amarillenta. Línea lateral verdosa.

 

Las tallas más habituales se sitúan entre 70 y 80 cm, aunque existen individuos de hasta 130 cm que pueden llegar a pesar 18 kg.

Se distribuye por el Atlántico nororiental desde Noruega, Islas Feroe e Islandia hasta el Golfo de Vizcaya.

Es una especie pelágica y bentopelágica, que se puede encontrar hasta los 200 m de profundidad en fondos rocosos y, en ocasiones, de arena.

 

Es una especie solitaria o que forma pequeños grupos, especialmente durante la reproducción.

 

La freza tiene lugar entre enero y mayo, principalmente en marzo, y a una profundidad de 100 m.

 

Los huevos y las larvas flotan a la deriva hacia áreas cercanas a la costa. En su primer año de vida alcanzan los 17 cm de longitud.

Su carne blanca, de sabor suave, es muy apreciada para el consumo.

 

Esta especie es presentada en el mercado en trozos, rodajas, filetes o entero. En los países escandinavos se consume tras un proceso de secado, alimento que es conocido como klippfisch.

Se pesca con curricán y enmalle de fondo, aunque también se usan redes de agalla, jábega y con sedal. Se captura principalmente por las flotas de pesca de Francia, Noruega y Reino Unido.

 

Artes de pesca:

Curricán.

Enmalle de fondo.

Lista Roja IUCN: Preocupación menor (LC).

ARTES DE PESCA Y ZONAS DE CAPTURA

todos los mapas
con moderación
no recomendado
  • Curricán
  • Enmalle de fondo

CONSULTA EL ESTADO DE CADA ESPECIE
Y SUS OPCIONES DE CONSUMO SEGÚN
EL ARTE DE PESCA:

Recomendado

Con moderación

No recomendado

CONSULTA LAS OPCIONES DE CONSUMO SEGÚN EL ARTE DE PESCA:

Curricán

Enmalle de fondo

ARTES DE PESCA SEGÚN ZONA FAO

Curricán

Reino Unido, Irlanda, Escocia, Francia, España y Portugal.

Enmalle de fondo

Enmalle de fondo

Francia, España y Portugal.